酸辣鱼头豆腐汤的做法
酸辣鱼头豆腐汤的制作方法

酸辣鱼头豆腐汤的制作方法

摘要:制作酸辣鱼头豆腐汤,先将鱼头煎至两面金黄,加入姜蒜提味。随后倒入足量清水,大火煮开后转小火慢炖。期间加入切好的豆腐块,炖煮过程中调入醋、花椒、辣椒等调料,制造酸辣的口感。汤色乳白,鱼头鲜嫩,豆腐入味,酸辣开胃,...

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