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摘要:本文将介绍家常干鳗鱼的做法。首先准备好所需材料,包括鳗鱼、调料等。然后将鳗鱼处理干净,切成适当大小的块状。接着进行腌制,加入调料如盐、料酒、葱姜等,腌制时间最好在30分钟到1小时之间。将腌制好的鳗鱼晾晒至半干状...